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黑莓是世界上使用和栽培最广泛的荆棘类水果之一。它们并不是特别娇嫩的植物；然而，对种植和收获气候的关注有助于产生大量成熟的果实，并促进这些多年生植物的强劲回归。

介绍

黑莓无论是天然品种还是栽培品种已经存在了数千年。它们对气候极其友好，除南极洲外，每个大陆都有其品种生长。黑莓长期以来一直是人类和动物的营养食物来源。它们生长在有刺的藤蔓上，分为直立藤蔓（更耐寒）或拖曳藤蔓。在某些地区，蔓生品种被称为露莓。其他杂交品种包括罗甘莓、杨莓和波森莓。

园艺区

了解您所在的区域。美国农业部园艺区地图是种植、种植和收获的绝佳指南。区域范围从 1 到 11，其中 1 区是最冷的气候，11 区是最温暖的。根据国家园艺协会的说法，非洲大陆东部地区的区域地图更容易预测。西部地区还必须考虑到冬季的低压、海拔和其他地形因素。您可以在 Garden.org/zipzone/ 查看区域地图。

种植和收获

虽然黑莓很耐寒，并且在许多方面可以自我维持，但您可以通过根据区域种植黑莓灌木丛来改善结果。在 1 区至 6 区，应在早春、严霜风险过后种植。在 7 区至 11 区，您可以在春季种植，也可以在深秋种植。在所有气候下，种植前都要小心不要让根部变干。

通常，果实从七月到十月即可收获。在温暖的气候下，您最早可以在六月收获成熟的果实。在所有地区，当果实变软并变成深紫色或黑色时收获。

干旱和降雨的考虑因素

黑莓在成熟后可以很好地应对干旱条件。保持新种植的灌木丛湿润直至生根非常重要。在生长的第一年修剪枝条，以促进根系牢固、牢固。

如果您居住的地区降水量高于平均水平，请尽可能保护幼小的灌木丛免受过多水分的影响，以阻止疾病传播。此外，在低洼地区种植黑莓可能会导致积水过多而排水不充分。