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雪球越滚越大的原因主要是由于以下几个因素的作用：

粘合效应：当雪球滚动时，表面的雪结构会受到压力和摩擦的影响而部分融化，形成一层水膜。这层水膜能够使雪球表面的雪颗粒粘合在一起，增加雪球的质量和体积。

碰撞和吸附：当雪球滚动时，它会与周围的雪块、雪花等物体发生碰撞。这些碰撞会使雪球上的雪颗粒与周围的雪颗粒相互吸附，进一步增加雪球的质量和体积。

雪的结构特性：雪是由许多冰晶组成的，其中的空隙可以容纳更多的雪颗粒。当雪球滚动时，外部的雪颗粒会填充到雪球内部的空隙中，使雪球的体积逐渐增大。

重力的作用：雪球滚动时受到重力的作用，重力会使雪球向下滚动并增加其动能。随着雪球滚动的速度增加，它会越来越吸引更多的雪颗粒粘附在表面，从而使雪球不断增大。

综上所述，雪球越滚越大是由于粘合效应、碰撞和吸附、雪的结构特性以及重力的作用共同作用的结果。这些因素使得雪球不断吸附雪颗粒，增加质量和体积，使其逐渐变大。这也是我们在雪地中制作雪人或滚雪球时常见的现象。